解冷冻肉的6种方法，千万不要直接用水泡，5分钟就学会！
相信很多人都会用开水浸泡吧，这样可以让肉快速的化开，热水烫也是成为了常用的一个方法之一，其实在酒店里面也经常碰到这种情况，遇到客人点菜突然没有的时候，或者说稀奇古怪菜品的时候快速解冻就成了当务之急。今天我就跟大家说一下，在饭店遇到这里情况的时候，他们也是有一套解决方法的，希望能够帮助到你，花费你几分钟的时间，看完就想保证你立马就能学会。
第1种方法，饭店里面最常用的方法之一，他们就是会用微锅炉把东西解冻，将冻肉用保鲜袋包好，然后放到微波炉下面低档解冻两分钟的时间再用高档解冻三分钟，只要5分钟的时间就可以搞定了，一般情况下都是可以让肉类食品马上解冻。
第2种方法，专门的交通工具---解冻板，这也是最营养最健康的一种方式，不会破坏肉类里面的营养物质和它的口感，使用起来也是比较方便的，直接把冷肉放上去几分钟的时间就好了。第3种方法，冷水解冻法，我们需要将解冻的原材料直接放进保鲜袋里面，放在盆子当中，自来水不断的冲洗，大家千万要记住，不要直接把冷冻肉放在冷水里，冷水里面解冻会产生很多的细菌，切记不要用热水进行解冻，这样会破坏它的营养，还有它的口感。
