燃气灶为什么会把锅烧黑
燃气灶把锅烧黑的主要原因是燃气燃烧不充分,导致多余的碳积聚在锅底。
正常情况下,燃气会完全燃烧,火焰呈淡蓝色,火苗高度基本保持一致且内外焰分明。如果燃气燃烧不充分,火焰就会变成黄色,多余的碳积聚在锅底,就会导致锅底变黑。
此外,燃气灶脏污、进氧量不足等因素也会导致燃气燃烧不充分。
对于已经变黑的锅底,可以采取以下方法进行清洗:
1. 对于铁锅和不锈钢锅,可以先用热醋或小苏打浸泡软化顽固部分,再用铲子或菜刀铲掉锅外部的大块污渍,剩下的细小痕迹直接用钢丝球刷掉。
2. 对于不粘锅,可以用锅底清洁膏和百洁布的方式来清理,不建议直接用钢丝球硬刷。