电饭煲代替烤箱蛋挞
使用电饭煲代替烤箱制作蛋挞的方法如下:
1. 准备材料:蛋液(蛋黄+牛奶+蜂蜜),蛋挞皮。
2. 将蛋液搅拌均匀,加热至糖完全溶解。
3. 冷却后加入蛋黄搅拌均匀,搅拌完成之后即为蛋挞水。
4. 将蛋挞水倒入蛋挞皮内,不要倒满,防止加热时溢出。
5. 将蛋挞放入电饭煲内,选择加热模式。跳档之后需要再来一次。
6. 重复加热,总共加热约一个多小时,直到蛋挞熟透。
需要注意的是,电饭煲的加热温度可能达不到烤箱的温度,所以蛋挞的边缘可能不会像烤箱制作的那么酥脆,但味道一样好吃。